Meal Preparation
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R E Z E P T E

MILCHREIS:

Zutaten: ca. 100 Gr Reisflocken, 300 ml Mandelmilch, viel Zimt & Kokosblütenzucker
Als Toppings liebe ich Buchweizen oder Apfelmus
Directions: Pflanzenmilch, Zimt & Reisflocken in einem Topf köcheln (ca. 5-10 Min) und optional mit z.B. Reissirup süßen. Garnieren kann man den Milchreis super mit Apfelmus oder Buchweizen.

SAUERKRAUT EINTOPF:

Zutaten (4 Portionen): 500 Gr Kartoffeln, 500 Gr Sauerkraut, 2 Zwiebeln, 3 Lorbeerblätter, ca. 1.5 L Brühe, viele Gewürze: z.B. Sojasoße
Directions: Kartoffeln & Zwiebeln in Olivenöl anbraten. Brühe dazu gießen & Sauerkraut dazu. Gewürze hinzufügen und alles köcheln lassen, bis die Veggies durch sind. Den Eintopf stampfen, wenn man es lieber etwas zerkleinert mag.

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